Szechuanpfeffer Ganze Körner 57g
Sichuanpfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern die getrocknete Frucht eines Zitrusgewächses aus der chinesischen Sichuan-Provinz. Mit seiner blumigen, zitrusartigen Note und einem prickelnden Gefühl auf der Zunge ist er ein wichtiges Gewürz in Gerichten wie Mapo Tofu, Kung Pao Chicken oder Fischduft-Aubergine. Kann trocken angeröstet und gemahlen oder direkt in Chiliöl verwendet werden. 57g.
Szechuanpfeffer Ganze Körner 57g
Sichuanpfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern die getrocknete Frucht eines Zitrusgewächses aus der chinesischen Sichuan-Provinz. Mit seiner blumigen, zitrusartigen Note und einem prickelnden Gefühl auf der Zunge ist er ein wichtiges Gewürz in Gerichten wie Mapo Tofu, Kung Pao Chicken oder Fischduft-Aubergine. Kann trocken angeröstet und gemahlen oder direkt in Chiliöl verwendet werden. 57g.
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Sichuanpfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern die getrocknete Frucht eines Zitrusgewächses aus der chinesischen Sichuan-Provinz. Mit seiner blumigen, zitrusartigen Note und einem prickelnden Gefühl auf der Zunge ist er ein wichtiges Gewürz in Gerichten wie Mapo Tofu, Kung Pao Chicken oder Fischduft-Aubergine. Kann trocken angeröstet und gemahlen oder direkt in Chiliöl verwendet werden. 57g.
