Spicy Yuzu Ponzu 200 ml
Diese scharfe Yuzu-Ponzu ist eine japanische, zitrusbasierte Sojasauce mit frischem Yuzu-Aroma und einer leicht pfeffrigen Schärfe von rotem Chili. Ponzu ist eine klassische japanische Sauce, bei der Sojasauce, Dashi-Brühe, Yuzu-Zitrus und Essig/Mirin zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil mit Säure, Umami und Zitrus kombiniert werden. Hier zusätzlich mit Chili verstärkt für einen spannenden Twist. Diese Variante ist eine unglaublich frische Ponzu, die mit ihrer Schärfe einen einzigartigen Dreh zur üblichen Ponzu bietet, die im Westen bekannt geworden ist. Perfekt als Dip, Dressing oder Sauce zu Sashimi, Tataki, Meeresfrüchtesalaten, Carpaccio, gegrilltem Fisch, Gemüse und Austern. Diese Ponzu wird von Goto Shoyu hergestellt, einem kleineren Produzenten aus der Stadt Kitakyushu. Die Manufaktur steht auf einem kleinen Hügel, nur 5 Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Seit 1913 produziert Goto Shoyu Sojasaucen und Miso. Der jetzige Inhaber gehört zur vierten Generation. Kitakyushu ist eine Stadt, die von Meer und Bergen umgeben ist und für ihre reichen Zutaten aus Land und Meer bekannt ist. Diese Ponzu wird aus sorgfältig ausgewählten, lokalen Zutaten und bewährten Methoden hergestellt – komplett ohne Zusätze. 200ml.
Spicy Yuzu Ponzu 200 ml
Diese scharfe Yuzu-Ponzu ist eine japanische, zitrusbasierte Sojasauce mit frischem Yuzu-Aroma und einer leicht pfeffrigen Schärfe von rotem Chili. Ponzu ist eine klassische japanische Sauce, bei der Sojasauce, Dashi-Brühe, Yuzu-Zitrus und Essig/Mirin zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil mit Säure, Umami und Zitrus kombiniert werden. Hier zusätzlich mit Chili verstärkt für einen spannenden Twist. Diese Variante ist eine unglaublich frische Ponzu, die mit ihrer Schärfe einen einzigartigen Dreh zur üblichen Ponzu bietet, die im Westen bekannt geworden ist. Perfekt als Dip, Dressing oder Sauce zu Sashimi, Tataki, Meeresfrüchtesalaten, Carpaccio, gegrilltem Fisch, Gemüse und Austern. Diese Ponzu wird von Goto Shoyu hergestellt, einem kleineren Produzenten aus der Stadt Kitakyushu. Die Manufaktur steht auf einem kleinen Hügel, nur 5 Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Seit 1913 produziert Goto Shoyu Sojasaucen und Miso. Der jetzige Inhaber gehört zur vierten Generation. Kitakyushu ist eine Stadt, die von Meer und Bergen umgeben ist und für ihre reichen Zutaten aus Land und Meer bekannt ist. Diese Ponzu wird aus sorgfältig ausgewählten, lokalen Zutaten und bewährten Methoden hergestellt – komplett ohne Zusätze. 200ml.
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Description
Diese scharfe Yuzu-Ponzu ist eine japanische, zitrusbasierte Sojasauce mit frischem Yuzu-Aroma und einer leicht pfeffrigen Schärfe von rotem Chili. Ponzu ist eine klassische japanische Sauce, bei der Sojasauce, Dashi-Brühe, Yuzu-Zitrus und Essig/Mirin zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil mit Säure, Umami und Zitrus kombiniert werden. Hier zusätzlich mit Chili verstärkt für einen spannenden Twist. Diese Variante ist eine unglaublich frische Ponzu, die mit ihrer Schärfe einen einzigartigen Dreh zur üblichen Ponzu bietet, die im Westen bekannt geworden ist. Perfekt als Dip, Dressing oder Sauce zu Sashimi, Tataki, Meeresfrüchtesalaten, Carpaccio, gegrilltem Fisch, Gemüse und Austern. Diese Ponzu wird von Goto Shoyu hergestellt, einem kleineren Produzenten aus der Stadt Kitakyushu. Die Manufaktur steht auf einem kleinen Hügel, nur 5 Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Seit 1913 produziert Goto Shoyu Sojasaucen und Miso. Der jetzige Inhaber gehört zur vierten Generation. Kitakyushu ist eine Stadt, die von Meer und Bergen umgeben ist und für ihre reichen Zutaten aus Land und Meer bekannt ist. Diese Ponzu wird aus sorgfältig ausgewählten, lokalen Zutaten und bewährten Methoden hergestellt – komplett ohne Zusätze. 200ml.
