Japanisches Curry Keema Mild (Dry Curry) 8 Portionen

Keema-Curry ist ein indisches Curry aus Hackfleisch, fein gehacktem Gemüse und Gewürzen, das in den 50er Jahren in Japan populär wurde. Wie die japanische Curry im Allgemeinen wurde Keema-Curry an die japanische Küche angepasst und ist zu einem eigenen bekannten Gericht geworden, das du hier mit dieser fertigen Mischung einfach zubereiten kannst. Keema-Curry ist auch als eine Art "trockenes Curry" bekannt, da es nicht als Eintopf/Sauce/Gravy serviert wird, sondern eher wie eine Art Hackfleischsauce/Tacofleisch. Das Hackfleisch wird zusammen mit Zwiebeln und Tomaten angebraten, und dann wird das Currypulver hinzugefügt. Wie andere japanische Currys ist diese Variante weniger scharf als ihr indisches Pendant und etwas süßer. Unglaublich einfach zuzubereiten, sogar einfacher als Golden Curry, aber mindestens genauso lecker. Funktioniert auch mit Veggie-Hackfleisch, um einfach veganes japanisches Curry zu machen. Mild. 82.9g.