Japanischer Aromatischer Seidentofu (Fest) 300g

Japanischer Tofu, auch Shiki-Tofu genannt, ist ein Tofu aus Japan mit einem klaren, reinen Geschmacksprofil. Diese Variante ist eine festere Version von Seidentofu, was bedeutet, dass die Konsistenz kompakter und stabiler ist als bei dem besonders weichen, seidigen Tofu. Er behält seine Form beim Garen besser und eignet sich deshalb besonders gut für Gerichte, in denen man deutlich erkennbare Stücke und mehr Biss haben möchte. Der Tofu wird am Fuji-Berg mit Mineralwasser aus der Region und sorgfältig ausgewählten Sojabohnen in hoher Qualität hergestellt. Das Ergebnis ist ein Tofu mit mildem Geschmack und feiner Balance, bei dem die Reinheit der Zutaten im Mittelpunkt steht. Fester Tofu wird oft sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten verwendet. Er passt perfekt in Misosuppe, Wokgerichte, Pfannengerichte oder vom Grill, kann aber auch kalt in einfachen Speisen serviert werden, wo er die Aromen von Sojasauce, Ingwer oder anderen Beilagen aufnimmt. Durch die feste Textur eignet er sich außerdem besonders gut zum Marinieren. Ein vielseitiger Tofu für alle, die mehr Struktur und deutlicheren Biss möchten, ohne auf den reinen, ausgewogenen Geschmack zu verzichten, der japanischen Tofu auszeichnet. Geöffnete Packung im Kühlschrank aufbewahren, idealerweise in einer Schüssel oder Vorratsdose mit Wasser (Wasser regelmäßig wechseln). 300g.